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长篇网络小说《风雨魅影》连载六十
类别:小说 作者:李代全 日期:2018/10/3 字体: 】 阅读:
编者按:果断的决定,雷厉风行的作风,加上经营有方,顺应顾客需求,礼戴荃承包经营饭店大获成功,获得了极其可观的经济效益。

六十

当天晚上,礼戴荃把局长许愿的事情和妻子说了,又在电话上征求了他哥哥、姐姐的意见之后,经过慎重的考虑,大胆地作出决定,与妻弟合伙。于是第二天,礼戴荃刚跨进局长办公室,局长抬起他那瘦小的脑袋,迫不及待地问:
“戴荃,昨天下班我给你说租门市部的事情决定了没有?”
“考虑好了,但你许愿的事情一定要兑现哟!” 礼戴荃答复道。
“那还是要有前提条件的哟!如果第一年搞起来了,我就给组织部打报告,任命你的局长助理进党委。第二年,增加5000元,租金四万五,第三年五万。合同一签三年。没有意见就去资产管理科签订合同!如何?”礼戴荃考虑再三,满口答应:
“要得!局长把话说到这份上,君子一言驷马难追。”礼戴荃当天就去资产管理科签订了合同。回家后他叫来妻弟带着强硬的口气说:
“老弟,我们办公楼下面的馆子老板出4万元包给我们,我们俩兄弟来做,我出3万,你老弟出一万,我做大股东把馆子承包了过来怎么样?干不干?我和我们局长把租房协议都签订了。”
“当然干了!说干就干!” 礼戴荃他妻弟满口答应了下来。
经过精心的安排,人员的组成是:礼戴荃负责厨房,他妻子当会计,妻弟做采买,礼戴荃的远房侄女做总台收钱。请了原来西华大酒店的厨师张顺清一伙主厨,经过几天的筹备,礼戴荃他们便热热闹闹地开起张来。礼戴荃把餐馆的店名改为《西华美食城》。请了10 多个相貌端庄、有气质的服务员。 
 开张的那几天,在礼戴荃他们本系统的下属企业、战友、同学、同事、亲戚等等前来祝贺的人络绎不绝。开张才七天时间就营业收入了6万多元。平均每一天是7千到一万多元的营业收入。三个月就全部交清了承包款4万元。他的经营策略是:一是狠抓降低成本;二是加大抽资力度;三是狠抓菜的特色(因为这方面礼戴荃是内行),礼戴荃在部队学的几道特色荤菜有叫花子鸡、醋汤东坡肉,高档的有霸王别姬、盘龙卧虎,素菜有红嘴绿鹦哥等等久经不衰,很受客人亲睐。如果是老朋友来光临他的餐馆,他们主动给礼戴荃推荐哪家的馆子哪几道菜很有特色,建议他们去学,礼戴荃就带上张顺清厨师长“讨教”一番。到年底,礼戴荃他们经营了一年的时间,实现利润26万元。
财神爷真是对他关爱有佳哟!礼戴荃虽然把生意做得十分火暴,在得意忘形的时刻,礼戴荃大意失荆州,可内部管理出了纰漏……
一个礼拜一的上午,礼戴荃的妻子气急败坏地闯进了他的办公室,当着礼戴荃的的面哭诉着满肚子的委屈:
“有我没有她!……有她没有我!这还了得!” 礼戴荃见此情景,急忙微笑地上前一边劝慰,一边扶着说:
“别急!别急!有啥事慢慢说,看把你急成这样!” 礼戴荃一边劝她问发生了什么事情,一边给她擦着眼泪,一边在想,是哪个吃了豹子胆的敢惹她生气。
“到底是哪个把你急成这样?有啥话就直接说嘛!” 礼戴荃心急如焚地问道。
她根本没有听到礼戴荃劝慰她的话。她的神经开始麻木,嘴里像一张破旧的唱片,反复地喊道:
“有我没她……有她没有我!”
 “老婆,消消气嘛!你不告诉我事情的真相,我怎么处罚呀!” 礼戴荃开始有点不耐烦地问她了。
 “就是你对她最好的那个!我点名她迟到了,我给她讲纪律,批评她了两句,话说得重了点嘛!那又怎么样?她还敢当众顶撞我!你可不能够轻饶她!”
礼戴荃的妻子一口气倒出了苦水之后,她便接过他递去的开水,喝了一口,心情和思路平静了许多,又说:
“就是你,成天在我和服务员面前说:
‘什么现在饮食行业竞争激烈呀,有气质的、有本事的人才不好找啦,要作为店里的骨干培养啦!说话要注意方法啦!’今天也就骂了她两句,她就反了!你叫我怎么管呀!好歹我还是个老板嘛!…… ”
礼戴荃听了她的一席话,顿感事情十分棘手,也怪不得她一向开朗谦和的妻子发这样大的火哟。于是,礼戴荃为了急于表白处罚那个服务员的态度,便说:
 “老婆,这件事情会处理好的,我一定给你撑腰、出气,你尽管放心好了!哪怕她是天上的仙女,我也会给她最严厉的处罚,可以不?”
“小杨!你去把那个‘长红毛’的给我叫来,我今天非好好治治她不可。”
 不一会儿小杨很快叫来了那位新来的楚楚动人的迎宾小姐,她昂首挺胸地来到了礼戴荃的办公室。毫不理会她投来惊讶和愤怒的目光。此刻,仇人相见分外眼红,妻子怒容满面地指着她说:
 “是她!就是她!才来几天仗着几分姿色就目中无人了,看你今天怎么处罚她,处罚不好我今天给你没有完。哼!”说完就急匆匆地走进了休息室,“碰!”地一声关上了门。
 这时,礼戴荃突然想起了这不就是自己用高薪从别的饭店挖来的吗?这几天忙于厨房的管理和考察菜谱,把这事情早忘到脑后了哟!没有办法,礼戴荃就故意装腔作势给服务员做手势,指着休息室向她大声地喊道:
 “你虽然是我请来的?才来几天呀,就敢顶撞老板,不要因为你把我当靠山,就目中无人,违反了规定,我一样处罚你!”他故意虚张声势的样子。
 这位服务员本来是礼戴荃挖来做大堂经理的,现在却让做迎宾小姐,就够委屈的了。加上今天又受够了礼戴荃妻子的气,现在又来受礼戴荃的数落,气愤的目光投向了他,礼戴荃急忙做个手势,那服务员才欲言又止。可就在礼戴荃左右有为难的时候,一个接飞火的女服务员,因为耽误半了天假,风风火火地闯进礼戴荃的办公室,急得满脸通红,劈头就说:
 “老板,我、我,我日、日、日……”

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